便秘 コーヒー

便秘とコーヒーの関係は?

便秘とコーヒーの関係は?

皆さんはコーヒーに対して、「胃に悪い」「お肌に悪い」などと言う、健康上でネガティブなイメージを持っているのではないでしょうか?また、「コーヒーを飲むと便秘になる」とも言われているようです。しかし、これらのことには誤解があるようで、特に「コーヒーを飲むと便秘になる」と言う点に関しては大きな誤解があるようです。その誤解の元になっているのが、大量に摂取すると便秘になると言われる「タンニン」のようです。

 

しかし実際は、コーヒーに含まれているのはタンニンではなく、タンニンに類似した働きがあるポリフェノールの一種の「クロロゲン酸」と言うものです。しかも、少ししか含まれていないですし、焙煎することにより大部分が分解されてしまうそうです。ですから、極端に大量のコーヒーを飲む人でない限り、便秘になる心配はないと言えるようです。

 

逆に、コーヒーに含まれるカフェインが腸のぜんどう運動を促進するので、コーヒーを飲むと便秘解消になると言う意見もあるようです。

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